Prinášam Vám krátky príspevok o omega-3 mastných kyselinách, ktorý tiež patrí medzi klamlivé produkty, s cieľom oblbnúť zákazníka, že ich nutne potrebuje. Omega 3 pilulky s „obsahom najčerstvejšieho rybieho oleja na svete s maximálnym účinkom pre Vaše zdravie!“ je tento slogan používaný skoro každou firmou zameranou na propagáciu tohto umelého produktu. Verte mi, že s rybím olejom a jeho prirodzenými komponentmi nemá nič spoločné. Výživové doplnky z rybieho oleja ponúkajú spotrebiteľom pohodlný spôsob, ako získať nejaké zdravotné výhody oproti konzumácie rýb. Veľa výrobkov vôbec neobsahuje prírodnú formu omega-3 mastných kyselín a všetko je to len mega-podvod na ľudí. Poďme si to nižšie popísať:

Mnoho výrobkov uvádzané na trhu, ktoré popisujú, že obsahujú rybí olej ho v skutočnosti neobsahujú. A už vôbec nedisponujú omega-3 mastnými kyselinami v prirodzenej triglyceridovej forme. Namiesto toho sa predávajú falšované výrobky s chemicky pozmenenými etylestermi omega-3 mastných kyselín, ktoré sa vyrábajú ako výsledok procesu transesterifikácie. A tu vznikajú problémy spojené s rozdielmi v účinnosti a biologickej dostupnosti medzi prírodnou triglyceridovou formou a syntetickým etylesterom omega-3 mastných kyselín. Rovnako aj s vedľajšími účinkami spojenými s etylesterovými produktmi. Znepokojujúca je nesprávna značka doplnkov stravy s rybím olejom, pri ktorých výrobky neurčujú chemickú formu omega-3 mastných kyselín a nezahŕňajú rôzne nečistoty do zoznamu prísad. Všetky výrobky predávané pod názvom ako rybí olej obsahuje olej, ktorý bol chemicky upravený z prírodného rybieho oleja. Teda, jedná sa o umelú zložku, do ktorej bol už robený priamy laboratórny zásah a s prírodou nemá nič spoločné. Všetky prírodné zlúčeniny podieľajú časom oxidácií a postupnej degradácií celého produktu. Prirodzene vyskytujúce zložky sú viazané na iné potrebné látky, ktoré účinok v ľudskom organizme zosilnia a uľahčia jeho vstrebávanie a využiteľnosť.

Ak by som mal zhrnúť, čo Omega-3 mastné kyseliny sú, tak sa jedná o polynenasýtené mastné kyseliny s dvojitú väzbu na treťom uhlíku z metylovej skupiny. A tu je hlavné jadro problému – metylovej skupiny. Táto skupina je po väčšine priamo zodpovedná za hlavné biochemické procesy vo využiteľnosti omega-3 mastných kyselín a jej aktivácie spolu s ostatnými prirodzenými tukmi, ktoré navzájom spolupracujú. Nasýtené mastné kyseliny sú boli reťazcom uhlíka plným vodíka. Každý atóm uhlíka môže tvoriť 4 väzby. To znamená 4 vodíky viazané na atóm uhlíka. Ak dôjde k nenasýteniu, znamená to, že v reťazci je aspoň dvojitá väzba uhlíka. V umelých produktoch je to nemožné. U prírodných zlúčeninách je prítomný počet dvojitých väzieb, dĺžka uhlíkového reťazca a polohy prvej dvojitej väzby vedľa metylového uhlíka. Ak si myslíte, že v pilulkách je toto zastúpené, tak sa mýlite. Ako všetky vitamínové doplnky , tak aj u tohto platí jedno, že bez prirodzených faktorov a chýbajúcich prírodných komplexov je to úplne nanič. Proste nefunkčné. Som rád, že sa pravda postupne vynára na povrch, pričom existuje čoraz viac dôkazov, ktoré naznačujú, že väčšina vitamínových doplnkov nemajú žiadny prospešný vplyv pre naše zdravie. V skutočnosti, štúdie na začiatku tohto roka našli, ako niektoré z najobľúbenejších vitamínové doplnky, vrátane vitamínu C a vápnika, v skutočnosti nemajú zásadný prínos pre zdravie. A to isté platí aj u omega-3 mastných kyselín.

Tieto kyseliny sú obsiahnuté aj v rastlinných potravinách napr. ľanové semienka a vlašské orechy. Sú vo forme kyseliny alfa-lipoovej (ALA). Po konzumácii sa ALA transformuje na omega-3 EPA a DHA s dlhým reťazcom. Jedna nevýhoda spočíva v tom, že táto premena v ľudskom tele je pomalá a preto sa radšej odporúča priama konzumácia rýb. Len nie prosím pilulky.

Na záver si pamätajte, že každý syntetický doplnok vo Vašom organizme nemá žiadny prospešný vplyv, pretože nemáme schopnosti, akou disponuje príroda. Všetky druhy omega-3 doplnkov sú zbytočné a nemajú pozitívny vplyv na zdravie. Je to len ďalší veľký klam na spotrebiteľov, ktorý tomu s nádejou veria, že ich kúpou robia dobre pre svoje telo. Človek od svojho vzniku nikdy nepotreboval tieto neúčinné syntetické zložky. Všetko mal v pestrej strave. Ak budete konzumovať prirodzenú pestrú stravu, tak Vám nič chýbať nebude.